
Кіш з куркою та грибами — це класичний французький відкритий пиріг, що складається з пісочної основи, начинки з курки, печериць та ніжної вершково-яєчної заливки. Використання сиру мацарели та твердого сиру робить смак більш насиченим, а гриби надають аромату.